Kefirin Faydaları Nelerdir?

Kefir Nedir?

Son günlerin gözde içeceği olan kefir neredeyse tüm doktorlar ve sağlık uzmanları tarafından şiddetle önerilmektedir. Kefir sütün mayalandırılması ile elde edilen bir tür süt ürünüdür. Tadı hafif ekşimsi ayranı andırır. Ferhalatıcı bir etkiye sahiptir.

Kefir mayalamak

Kefir sütün mayalanması ile elde edilen bir içecektir. Kefirin mayalanma işlemini yoğurda benzetebilirsiniz. Sütü kefir taneleri ile mayaladığınızda faydaları saymakla bitmeyecek kefir içeceğini elde edersiniz. Kefir tanelerini attığınız sütünüzü oda sıcaklığında 24 ile 48 saat arası bekletin. İşte bu kadar kolay.

Kefiri bebekler ve çocuklar içebilir mi?

Kefiri hangi yaşta olursa olsun süt ve süt ürünü alerjisi olmayan bütün bebek ve çocuklar tüketebilirler.

Probiyotik nedir

Probiyotik sindirim sisteminde yer alan ama vücut için son derece faydalı mikroorganizmalardır.

Kefirin faydaları

Kötü kolestrolü düşürür

Gebelik döneminde kullanılan kefir anne ve bebekte obeziteyi engeller

Sindirim sistemini güçlendirir kabızlık ve hazımsızlık gibi sindirim sistemi rahatsızlıklarına çok iyi gelir

Mide ülserinin iyileşmesine yardımcı olur

Bağışıklık sistemini güçlendirir

Kemik erimesini engeller kemik sağlığı için önemli bir gıdadır

Vücutta oluşabilecek iltihablanmalar için iyi bir koruyucudur

Alerjik hastalıklarda da aynı şekilde koruyucu etkisi vardır

Vücutta tümör gelişimini engeller

Var olan bir kanserin ilerlemesini yavaşlatır

Vücuttan ödem atılmasına yardımcı olur

Sinüzite iyi gelir

Enfeksiyon hastalıklarında iyileştirici etkiye sahiptir

İçeriğinde yer alan A vitamini sayesinde göz sağlığı için önemli bir gıdadır

Diş sağlığına çok önemli katkıları vardır

Kalp ve damar sağlığını korur

Damar tıkanıklığını engeller

Karaciğer için oldukça faydalıdır

Akciğer enfeksiyonlarında iyileştirici etkisi vardır

Depresyon tedavisinde etkili rolü vardır

İdrar yolu iltihaplarında iyileştirici etkisi vardır

Böbrek taşlarının oluşumunu engeller

Kefir kilo aldırır mı?

Kefir kalorisi çok yüksek içeceklerden değildir. Günlük ne kadar kefir tüketmeliyiz? Kefir eğer koruma amaçlı tüketilecekse günde 1 bardak yeterli olacaktır. 1 bardak kefirin kalorisi 150 kaloridir ve içinde 8 gr. yağ yer almaktadır. Dilerseniz az yağlı ya da diyet kefir tüketebilirsiniz.