Barbunya Pilaki Tarifi

Posted on Eki 2 2019 - 1:42pm by Ozgul Sunar

Kuru barbunya pilaki tarifi

Ülkemizin mucizevi gıdalarından biri de hiç şüphesiz kuru baklagillerdir. Burada en lezzetli barbunya pilaki tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Hem yapması kolay, hem yemesi çok lezzetli, hem çok sağlıklı, hem de kalori değerleri düşük bir yemek olan barbunyayı sık sık aileniz için ve kendiniz için yapın ve tüketin.

Barbunya Pilaki Tarifi

  • Yarım kilo barbunya
  • 1 Adet kuru soğan
  • 2 Kaşık sıvı yağ
  • Bir adet iri havuç
  • Maydanoz
  • 3.4 Diş sarımsak
  • 1 Adet domates
  • 1 Kaşık şalça
  • Tuz
  • Yarım demet doğranmış maydonoz
  • Üstüne koymak için 1 adet büyük patates

Yapılışı
1. Barbunyayı 1 saat suda haşlayın. Siyah suyu çıkacaktır onu süzün
2. Tencereye yağı koyup soğanları kavurun, sonra üzerine salçasını, halka halka doğradığınız havuçları, sarımsağı, domatesi ve barbunyayı da ekleyip pişirin.
3. Ayrı bir tavada küp küp doğradığınız patatesleri kızartın
4. Barbunya pilaki nin üzerine patatesleri ve maydanozu koyup servis edin

Her mevsim barbunya bulmamız mümkün olmayabilir. Bu nedenle kuru barbunya ile de çok lezzetli pilakiler yapabiliriz. Bu tarifimiz aynı zamanda kuru barbunya pilaki tarifi için de geçerlidir.

Ancak eğer mevsimindeyseniz ve pilakiyi taze barbunya ile yapacaksanız da gene aynı tarifi kullanabilirsiniz. Sadece taze barbunya pilaki tarifinde pişme süresi daha hızlı olur.

Kuru barbunya pilaki tarifi taze barbunya pilaki

Barbunya pilaki kalorisi

Barbunya sağlıklı karbonhidratlardandır. 100 gr. barbunyada 155 kcal. Bir prosiyaon ortalama 170 g barbunyada ise 264 kcal. yer almaktadır. Yemeklerinizde ölçü olarak şöyle değerlendirebilirsiniz. 4 kaşık barbunya bir dilim ekmekle aynı kaloriye sahiptir. Barbunya sahip olduğu kalorinin yüzde 63’ünü karbonhidrattan almaktadır. Ancak bu sağlıklı karbonhidrat olduğu için sağlıklı beslenmede ve diyetlerde az yağ ile yapılan barbunya yemeği genelde verilir. Elbette porsiyona dikkat etmek gerekir ve yanında ekmek, makarna, pilav gibi yemekler yememek, onun yerine bir kaşık zeytinyağ ve limon ile yapılan bir salata yenilebilir. Barbunya besleyici ve sağlıklı yemeklerimiz arasındadır.

Barbunya pilaki tarifi


Sitemizdeki çorba tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki ana yemek tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki salata tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki zeytinyağlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki hamurişi tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tatlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tüm yemek tarifleri için tıklayınız

Leave A Response