İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı Tarifi
Malzemeler

  • 7 Tane patlıcan
  • 1 Bardak sıvıyağ
  • 6 Adet soğan
  • 10 Tane sarımsak
  • 3 Tane domates
  • 2 Tane yeşil biber
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 4 Tane kesme şeker
  • 2 Bardak su
  • Tuz ve karabiber

Yapılışı
1. Patlıcanları soyup tuzlu suya koyun ve 30 dakika bekletin
2. Patlıcanları kurulayıp, kızgın yağda kızartın. Fırın tepsisine dizin ve ortalarını bıçakla uzunlamasına kesin ve bir maşa yardımıyla iyice açtırın
3. Tavaya yağı koyun ve kızdırın, içine piyazlık doğradığınız soğanları ve sarımsağı koyup kavurun. Domatesleri küp küp doğrayın ve ilave edin, sonra sırasıyla yeşil biber, maydanoz, şeker, tuz ve karabiberi de ekleyip pişirin
4. Bu karışımı patlıcanların üzerine eşit şekilde dökün ve 1 bardak su koyup imam bayıldıları fırına verin

imam bayildi tarifi

 


Sitemizdeki çorba tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki ana yemek tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki salata tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki zeytinyağlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki hamurişi tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tatlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tüm yemek tarifleri için tıklayınız

Yorum Yazın