Nutella Sağlığa Zararlı mı?
Tüm yumuşak ekmek üstü çikolata ezmelerini geride bırakan nutella ile ilgi çıkan haberler tüm dünyayı sarstı. Peki nutella sağlığa zararlı mı? Aslında nutella bazı Avrupa ülkelerinde raflardan maalesef kaldırılmaya başladı. Bunun nedeni ise içinde yer alan palmiye yağı. Bir çoğumuz tarafından çok sevilen ve diğer markalardan lezzet anlamında kesinlikle çok önde olan nutella son günlerin en zor zamanlarını geçiriyor.
Nutellanın da içeriğinde yer alan palmiye yağı diğer bitkisel yağlara oranla çok daha zararlı ve kanserojen olduğu açıklandı. 7’den 70’e hepimizin severek tükettiği nutellanın böyle bir madde içermesi ise şaşkınlık yarattı. Özellikle çocukların kahvaltılarının vazgeçilmesi olan nutella ilk olarak İtalya’da raflardan toplatıldı.
Palmiye yağı üzerinde yapılan araştırmada 2016 yılında Avrupa Gıda Standartları Ajansı bu yağın ısı görüdkten sonra diğer bitkisel yağlardan çok daha tehlikeli olduğunu belirtmiş. Bu da nutellanın içinde neler var denildiğinde bu yağın varlığı ciddi rahatsız edici oluyor. Nutella raflardan neden toplatılıyor?
Dünya sağlık örgütü özellikle bu yağın gıdalar üzerinde kısıtlı miktarlarda kullanılması gerektiğini ve aksi halde zararlı olabileceğini belirtiyorlar. Yapılan araştırmalar sonucu zararları insanlarla paylaşılan palmiye yağının zararları bir çok unlu mamullerden çıkartıldı. Çünkü palmiye yağının dediğimiz gibi diğer bir çok yağa oranla çok daha zararlı olduğu görüldü. Hatta İtalya’da Barilla unlu mamullerinden palmiye yağını tamamen çıkardı.
Konu ile ilgili ve tüm bu iddialar karşısında gözler nutellaya çevrildi. Nutellanın yapacağı açıklama doğrultusunda insanlar ürünü tüketip tüketmemeleri konusunda daha net karar vereceklerdir.
Nutella ise tüm bu haberler karşısında suskunluğunu bozdu ve ürünlerinde hiç bir şekide kansorejen madde bulunmadığını ve İtalya’da raflardan inen ürünlerin arasında nutellanın olmadığını savundu. Gerçek nedir ilerleyen zamanlarda göreceğiz.
