Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi
Malzemeler

  • 5 Adet patlıcan (olabilirse tombul patlıcanla daha güzel olur)
  • 2 Adet soğan
  • 4 Diş sarımsak
  • 1 Demet maydanoz
  • 2,3 Adet sivri biber
  • 5 Adet domates
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı
1. Patlıcanları halka halka doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletin
2. Tuzlu suda beklettiğiniz patlıcanları iyice kurulayın
3. Tencereye yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları, patlıcanları, ve kabuğunu soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin
4. Sivribiberleri de doğrayıp, üzerine zeytinyağını gezdirin. Minik minik doğradığınız sarımsakları ekleyin
5. Maydanozları doğrayıp dahil edin, tuzunu koyun.Zeytinyağlı patlıcanı kısık ateşte pişirin

Zeytinyagli patlican tarifi1


Sitemizdeki çorba tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki ana yemek tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki salata tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki zeytinyağlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki hamurişi tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tatlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tüm yemek tarifleri için tıklayınız

Yorum Yazın