Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi
Malzemeler

  • Kendi isteğinize bağlı bir balık
  • 6 Su bardağı su
  • 2 Adet kuru soğan
  • 1 Adet patates
  • 1 Adet havuç
  • 1 Adet kereviz
  • 1 Demet maydanoz
  • 2 Çorba kaşığı un
  • 3 Yumurta sarısı
  • 1 Limon suyu
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Yapılışı
1. Su, tuz ve soyulmuş bir bütün soğanı ilave edip orta ateşte 20 dakika üstü açık olarak haşlayın
2. Balığı süzün, kılçıklarını ayıklayıp etlerini didikleyin. Maydanozları kıyın
3. Haşladığınız balığın suyuna, Patates, havuç, kereviz ve kalan soğanı soyup küp küp doğrayın ve balık suyuna ekleyin. Sebzeler yumuşayınca unu biraz su ile sulandırıp tencereye ekleyin ve karıştırarak pişirin
4. Didiklediğiniz ve kıydığınız maydanozu hafif koyulaşıncaya kadar pişirin
5. Çorba suyundan 1 bardak kadar alıp yumurtanın sarılarını koyun ve çırpın. Karışımı çorbaya azar azar ilave ederek karıştırın
6. Zeytinyağı ve limonun suyunu karıştırıp balık çorbasının üzerine gezdirin

balik corbasi


Sitemizdeki çorba tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki ana yemek tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki salata tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki zeytinyağlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki hamurişi tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tatlı tarifleri için tıklayınız
Sitemizdeki tüm yemek tarifleri için tıklayınız

Yorum Yazın