Çoban Salatası Tarifi

Çoban Salatası Tarifi
Malzemeler

1 Tane iri soğan
4 Tane orta boy domates
1 Tane sivri biber
2 Tane salatalık
Yarım çay kaşığı tuz
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Kahve fincanı sirke veya limon suyu ya da nar ekşisi
Yarım demet maydonoz

Yapılışı
1. Salatalıkları soyup küp küp doğrayın
2. Soğanı piyaz biçiminde doğradıktan sonra tuzla ovuşturup öldürün daha sonra yıkayın
3. Domatesİ biberleri ve maydanozu da ince ince doğradıktan sonra bütün malzemeleri karıştırın, tuz, limon ya da narekşisi ve zeytinyağını koyup çatalla ezmeden karıştırın. İsteğe bağlı olarak çoban salatasını üzerine sumak serpebilirsiniz

coban salatasi1.jpg