Ramazanda Uzak Durulması Gereken Yiyecekler
Ramazan sindirim sisteminin adeta dinlendiği bir süreçtir. Ancak ramazanda uzak durulması gereken yiyecekler vardır ve bu yiyeceklerin listesi pek çok uzman tarafından belirlenmiştir. Burada sizler için uzmanların belirledikleri ramazana dair önerileri paylaşmaya çalışacağız.
Öncelikle ramazan ayı demek tüm bir gün aç kalıp iftarda yıllardır yemek görmemiş gibi davranmak demek değildir bunu unutmamak gerekir. Ramazanda sağlıklı beslenmek son derece önemlidir. Çünkü aksi halde sonu ölümle dahi sonuçlanabilecek kötü durumlar yaşanabilir.
Öncelikle ramazanda neler yemeliyiz sorusunun cevabını uzmanlar çok net bir şekilde cevaplıyorlar. İftar vakti geldiğinde orucun önce 1 bardak su ve arkasından hurma ile açılmasını öneriyorlar. Hurma tüm gün aç kalan vücudun kan şekerini en güzel şekilde ayarlayacaktır.
İlk besininiz çorba olmalı. Çorba son derece yavaş içilmeli ve çorba bittikten sonra 10, 15 dakika kadar vücut dinlendirilmeli. Yemeğe çorbadan sonra az yağlı bir sebze yemeği ile ya da et veya tavuk yemeği ile devam edilmeli. Eğer reflü sorununuz varsa ramazan ayında sizi rahatsız etmemesi adına katı ve sulu yemekleri karışık bir şekilde yemek gerekir.
Ramazanda yenilmemesi gereken yiyecek ise pirinç pilavıdır. Uzmanlar özellikle ramazan ayında iftar vaktinde pirinç pilavını önermezler. Pirinç pilavı yerine bulgur pilavı çok daha doğru bir seçim olacaktır. Bulgur pilavı sevilmiyorsa makarna da tercih edilebilir. Hem iftarda hem sahurda muhakkak yoğurt, ayran ya da cacık tüketmelisiniz.
Gaz probleminiz yoksa kuru baklagiller de harika bir iftar yemeği olabilir. Nohut, yeşil mercimek ve kuru fasulye gibi. Vücuda kaybettiği enerjiyi geri kazandırır ve protein kazancı sağlar. İftar ile sahur arası bol su tüketmeyi unutmamalısınız. Tüketilecek su miktarı ise 2 ile 2 buçuk litre civarıdır.
Sahurda ise kahvaltılık en güzel tercihtir. Yumurta, salatalık, domates, yoğurt, ceviz, çorba ve börek ile harika bir sahur kahvaltısı edebilirsiniz. Bu arada asla yeyip yatayım mantığı güdülmemeli ve sahura kesinlikle kalkılmalıdır.
